Ingredientes
1 lata de refrigerante de laranja
200 ml de leite de coco
3 xícaras de farinha trigo com fermento
5 ovos
1 e 1/2 xícara de açúcar
Cobertura:
1 lata de leite condensado Mococa
100g de coco ralado em flocos
Modo de Preparo
Bata as claras em neve e reserve
Bata as gemas com o açúcar na batedeira, fora do aparelho, junte o refrigerante, misture a farinha delicadamente
Junte as claras em neve, depois de misturado, coloque em assadeira refratária untada e polvilhada com farinha de trigo
Leve para assar em forno na temperatura média-baixa, não precisa ser pré-aquecido
Bata o leite condensado com o leite-de-coco no liquidificador e despeje sobre o bolo quente e furadinho com um palito
Polvilhe coco ralado
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