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Ingredientes:
1 kg de trigo1/2 kg de maisena2 copos (copo americano) de açúcar refinado1/2 kg de margarina5 colheres (sopa) de água1 colher (sopa) de fermento em póAçúcar para polvilhar
Modo de Preparo:
1 – Junte todos os ingredientes em uma tigela e misture-os bem.
2 – Sove a massa até que ela fique bem homogênea e lisa.
3 – Cubra e deixe a massa descansar por cerca de 25 minutos.
4 – Em seguida, faça pequenas bolinhas e achate-as com as mãos ou com um rolo.
5 – Leve para assar em forno médio preaquecido por cerca de 25 minutos ou até ficarem levemente dourados.
6 – Depois que as bolachinhas estiverem frias, coloque um pouco de goiabada derretida em um lado e em seguida una o outro lado.
7 – Espere a goiabada endurecer (cerca de 90 minutos) e passe no açúcar.
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