PÃO CROCANTE COM SORVETE DE BANANA

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INGREDIENTES:

— 4 fatias de pão integral

— 1/ 4 de xícara (chá) de castanhas-do-pará picadas

— 1/ 4 de xícara (chá) de nozes picadas

— 1/ 4 de xícara (chá) de uvas passas picadas

— 2 colheres (sopa) de mel

— 4 bananas congeladas

PREPARO:

Numa assadeira, disponha as fatias de pão. Sobre elas, espalhe as castanhas, as nozes e as uvas passas. Com o mel, regue a receita e leve para assar em forno médio por 15 minutos. Deixe até dourar. Em um processador de alimentos ou liquidificador, bata as bananas congeladas até adquirir uma consistência cremosa. Sirva o sorvete de banana com o pão crocante ainda quente.