Petit Gateau de Chocolate branco

Petit Gateau de Chocolate branco

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Ingredientes Petit Gateau de Chocolate branco

200 g de chocolate branco2 colheres de manteiga sem sal1/4 de xícara de chá de açúcar2 colheres de sopa de farinha de trigo2 ovos

Modo de Preparo:Petit Gateau de Chocolate branco

Derreta o chocolate em banho-mariaColoque manteiga ao chocolate derretido e mexa até dissolvê-laMisture o açúcar com o trigo e os ovosQuando estiver bem homogênea adicione o chocolate derretido com a manteiga e continue mexendo bemVocê pode mexer a massa com uma espátula, não é necessário utilizar batedeiraUnte forminhas de empada com manteiga e polvilhe com farinha de trigo, eu uso forminhas de papel, tipo aquelas que colocamos brigadeiro, não precisa untar, nem lavar, bem mais práticoMelhor se feito em forminhas próprias para petit gateau (nessa rende 2 porções)Leve ao forno de 6 a 10 minutosAtenção fique de olho no forno, se assar demais ele não fica molinho por dentro, assim que as bordas estiverem assadas (com o meio ainda molinho) deslique o fornoSirva quente com sorvete de cremeApós esfriar, você pode guardar na geladeira e esquentar no microondas antes de servirNo meu microondas 1 minuto já fica perfeitoVocê pode substituir o chocolate branco por aquele de sua preferencia, ao leite, amargo etcTodos ficam maravilhosos

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