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INGREDIENTES
1 litro de leite integral
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 colher (sobremesa) de liga neutra para sorvete
6 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de emustab (emulsificante para sorvete e estabilizante para sorvete)
4 colheres de sp Pó saborizante para sorvetes de sua preferencia
MODO DE PREPARO
Coloque no liquidificador o leite integral, o leite condensado, o creme de leite,
a liga neutra , o açúcar e bata por aproximadamente 5 minutos
Divida em 4 partes iguais e leve ao freezer até endurecer
Retire do freezer uma porção, coloque na batedeira, acrescente
o emustab e bata por aproximadamente 10 minutos em velocidade alta
Coloque o sabor de sua preferência, bata até ficar homogêneo e
leve ao freezer até ficar no ponto de sorvete
Cada porção rende aproximadamente 2 litros de sorvete
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