
Ingredientes
1 maço de couve lavado e bem picadinho200 g bacon picado200 g de linguiça calabresa picada1 cebola picadinha2 dentes de alho picados1 pacote farofa de mandioca pronta sabor bacon1/2 copo americano de águaÓleo
Modo de Preparo
1. Doure o alho e a cebola no óleo, acrescente o bacon e a linguiça e frite bem2. Adicione a couve e a água e refogue como de costume, antes de secar totalmente a água, adicione aos poucos a farofa e mexa bem para farofa incorporar bem na couve3. Deixe aquecer um pouco e sirva a seguir4. A farofa fica úmida, se quando adicionar a farofa pronta a farofa de couve ficar muito seca, coloque um pouco mais de água, o quanto achar necessário5. Pode se colocar milho, ervilha, essa é a farofa básica
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