Torta bombom de sonho de valsa é sobremesa que promete fazer sucesso!

Ingredientes

– 100 g e 1 colher (sopa) de manteiga

– 200 g de chocolate meio amargo picado

– 1 pacote de biscoitos champanhe triturados (180 g)

– 8 bombons tipo Sonho de Valsa

– 1 lata de leite condensado

– 3 xícaras (chá) de leite

– 4 colheres (sopa) de amido de milho

– 3 gemas passadas pela peneira

– 1 xícara (chá) de creme de leite fresco

– 2 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo

Massa

Em um refratário, coloque 100 g de manteiga e o chocolate picado. Leve ao fogo em banho-maria até que o chocolate derreta. Retire do fogo, espere amornar e acrescente os biscoitos triturados, misturando bem.

Unte com manteiga uma forma de abrir de 22 cm de diâmetro, espalhe a mistura, comprima com as costas de uma colher e reserve.

Recheio

Pique os bombons e reserve. Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, o amido de milho (dissolva-o previamente em um pouco do leite), as gemas e o restante da manteiga. Leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar, retire e deixe amornar.

Cobertura

Bata o creme de leite com o açúcar até obter o ponto de chantili.

Para montar

Sobre a base da torta, coloque o creme e sobre este os bombons picados. Decore com o chantili e leve à geladeira até a hora de servir.