:Pavê de doce de leite com abacaxi

Ingredientes:Pavê de doce de leite com abacaxi

2 latas de leite condensado

2 latas de leite (usar a lata de leite condensado)

3 colheres (sopa) de amido de milho

1 xícara de chantilli

1 colher de manteiga

Doce de leite

1 lata de leite condensado

Calda de abacaxi

1 abacaxi picado em cubos

1 1/2 xícara de açúcar

Decoração:

1 xícara de chantilli

Modo de preparo Pavê de doce de leite com abacaxi:

Coloque todos os ingredientes no liquidificador, exceto a manteiga e bata por 1 minuto

Coloque o creme branco em uma panela

Acrescente a colher de manteiga e mexa sem para até engrossar; reserve

Doce de leite:

Cozinhe a lata de leite condensado para fazer o doce de leite; retire o rótulo e encha de água até tampar a lata

Após pegar pressão, deixe cozinhando por 30 minutos; reserve

Calda de abacaxi:

Coloque o abacaxi e o açúcar em uma panela e cozinhe por 4 minutos

Montagem:

Coloque metade do creme branco na travessa

Espalhe os pedaços de abacaxi sem a calda

Coloque restante do creme branco e o doce de leite na batedeira e bata até misturar completamente; coloque na travessa sobre a primeira camada

Bata o chantilly e decore o pavê como preferir