Ingredientes
2 pacotes de pudim sabor baunilha
3 ½ xícaras (chá) de leite
200 g de chocolate meio amargo
1 caixa (chá) de creme de leite
1 xícara (chá) de xerém de amendoim
Modo de preparo
Dissolva o pudim de baunilha no leite e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar. Deixe esfriar. Leve ao fogo, em banho-maria, o chocolate meio amargo picado com o creme de leite, mexendo até dissolver. Reserve até esfriar. Em um refratário, alterne camadas do creme de baunilha, chocolate e xerém de amendoim. Finalize com o amendoim picado (se desejar, decore com mais chocolate derretido). Cubra com filme plástico e gele por 6 horas.
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