Receitas com frango são sempre fáceis de agradar, e podem ser feitas de diversas formas. Usá-lo como recheio de torta é uma ótima alternativa, montando um prato prático e muito saboroso. Aprenda a fazer uma torta de frango bem cremosa, perfeita para qualquer refeição!
Torta cremosa de frango
Ingredientes
1 colher de azeite10g de alho picado300g de tomate picado200g de pimentão picado1 pitada de pimenta1 pitada de sal250g de peito de frango cozido2 xícaras de leite4 ovos1 xícara de azeite2 xícaras de farinha de trigo1 xícara de maisena1 colherinha de fermento em pó1 xícara de cream cheese250g de cebola caramelizada
Como fazer
Em uma panela, refogue no azeite o alho, o tomate e o pimentão, temperando com sal e pimenta. Misture com o peito de frango cozido, e reserve. Pegue um liquidificador, e bata o leite, os ovos, a xícara de azeite, a farinha de trigo, a maisena e o fermento, até ficar um creme uniforme.
Use um refratário oval para montar a torta. Comece com uma camada da massa, uma camada do frango e cubra tudo com o cream cheese e a cebola caramelizada. Use o resto da massa no topo, e leve ao forno por 40 minutos, a 180°C. O ideal é deixar assando, até a superfície da torta dourar. Pronto!
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