CREME DE LEITE NINHO BÁSICO

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INGREDIENTES

1 litro de leite

1 lata de leite condensado

1 caixinha de creme de leite

5 colheres de sopa de amido de milho

200g de chocolate branco picado

150g de leite ninho

COMO FAZER CREME DE LEITE NINHO BÁSICO

MODO DE PREPARO

Em uma panela, dissolva o amido de milho no leite.

Acrescente o leite condensado, o creme de leite, o chocolate branco e o leite ninho e misture bem.

Leve ao fogo médio, mexendo sem parar até engrossar.

Quando engrossar, continue a cozinhar o creme, sem parar de mexer, por mais 5 minutos.

Desligue o fogo, transfira o recheio para outro recipiente e cubra com plástico bem rente ao creme.

Espere esfriar completamente antes de empregar como recheio.

COMO FAZER CREME DE LEITE NINHO COM MORANGO

MODO DE PREPARO

Adicione 2 caixas de morangos picados.

Para o morango não soltar água, lave-o muito bem.

Com as mãos, retire as folhas e os cabinhos, sem cortar a fruta.

Pique em pedaços relativamente grandes e coloque em uma peneira.

Salpique 2 colheres de sopa rasas de açúcar e espere por cerca de 1 hora.

O excesso de líquido vai sair do morango, deixando-o bem mais sequinho.

Misture o morango ao creme já frio e empregue no bolo.